Documentos de trabalho

Processo de Reavaliação

Reunião do Fórum Permanente de Turismo Sustentável #1 (Penamacor, 19 de outubro 2021)

-Apresentação
 

Reunião do Fórum Permanente de Turismo Sustentável #2 (Sabugal, 10 de dezembro 2021)

-Apresentação #1 - II Fase da CETS - Reconhecimento dos empresários 

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Aberto o período de candidatura a Parceiros da Carta - II Fase da CETS - ATUALIZADO

Encontra-se aberto o período de candidatura para a seleção das primeiras 14 empresas das Terras do Lince a aderir à II Fase da Carta Europeia de Turismo Sustentável, com vista ao seu reconhecimento como Parceiros da Carta. No caso específico do Território CETS das Terras do Lince e nesta primeira edição de candidaturas à II Fase da CETS, entendeu-se privilegiar a construção de uma oferta de turismo de natureza, numa lógica de 6 dias/7 noites, e/ou de fim de semana, sem prejuízo de todas as outras combinações possíveis. Nesse sentido, é fundamental que a lógica de seleção das empresas candidatas privilegie a sua distribuição espacial ao longo de todo o território e, ao mesmo tempo, garanta a incorporação dos serviços essenciais à construção desta oferta turística (alojamento, animação turística e restauração). São candidatos à II Fase da CETS das Terras do Lince (municípios de Almeida, Sabugal e Penamacor) as entidades (públicas ou privadas) das seguintes tipologias: Empresas de Alojam...
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Penamacor organiza workshop de foraging no território CETS Terras do Lince

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Penamacor organizou o workshop “Foraging nas Terras do Lince – Natureza à mesa – introdução à recoleção de espécies silvestres comestíveis e sua aplicação culinária”, no dia 10 de abril, na Mata Municipal de Penamacor. Esta atividade foi a primeira de quatro iniciativas, promovidas pelo Município Penamacor, integrante no território da Carta Europeia de Turismo Sustentável (CETS) Terras do Lince. Nas várias sessões são exploradas espécies comestíveis mais comuns na região nas diferentes épocas do ano e que também passarão pelos concelhos de Sabugal e Almeida. O dia arrancou com uma componente teórica, que teve como formadores as biólogas Anabela Paula e Isabel Passos e o Chef de Cozinha Rui Cerveira, seguida de uma uma caminhada para identificação e recolha de espécies, típicas da região. A sessão culminou com momentos de demonstração culinária e degustação. Esta ação foi realizada no âmbito das ações previstas pela CETS Terras de Lince, mais concretamente da Ação & Foraging nas Ter...
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II Fase da CETS - Publicação de Resultados

Encerrados os períodos de apresentação e análise de candidaturas para seleção das primeiras 14 empresas das Terras do Lince a aderir à II Fase da Carta Europeia de Turismo Sustentável, com vista ao seu reconhecimento como Parceiros da Carta, publicam-se hoje, conforme previsto no Documento Referencial, os resultados deste processo. Em breve será enviado, aos candidatos selecionados, um email/convocatória para participarem na primeira Jornada de Apoio Técnico Coletivo, de modo a dar início aos trabalhos. Lista de Resultados Dúvidas ou questões relacionadas com os resultados devem ser remetidas para  terrasdolince.cets@gmail.com  até ao dia 16 de janeiro de 2022.
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